Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực, đam mê thưởng thức những món ăn mới lạ và độc đáo thì đất nước xinh đẹp Đan Mạch là một lựa chọn lí tưởng khi đi du lịch Bắc Âu đấy. Hãy cùng Du Lịch Việt dạo quanh một vòng đất nước Đan Mạch và tìm hiểu ẩm thực nơi đây nhé.
Đan Mạch được mệnh danh là đất nước xanh và hạnh phúc nhất trên thế giới, khách đi tour du lịch Bắc Âu ghé qua đất nước này sẽ cảm nhận được không khí vui vẻ yên bình ngay từ cảnh vật, con người và những món ăn đặc biệt.
1.Bánh mì smorrebrod
Quê hương của nhà văn Andersen, thành phố Odense nổi tiếng với món bánh mì smorrebrod, đây mà món ăn ngon và đã trở thành đặc sản của đất nước Đan Mạch mà khi đi tour du lịch Bac Au du khách không thể không nếm thử. Bánh mì smorrebrod sẽ được đầu bếp phủ lên một lớp bơ trên lớp tôm sốt đỏ hồng, kết hợp với pate gan béo ngậy, một chút thịt heo quay nguyên mỡ , cá trích xông khói thơm phức…được thêm vào theo sở thích của khách hàng.
2. Bánh flodebolle
Khách du lịch Bắc Âu khi đến Đan Mạch chắc chắn sẽ thử qua món bánh này, đây là món bánh vô cùng nổi tiếng tại đất nước này. Đế của bánh là bánh quy, trên bề mặt được phủ một lớp trứng mềm mại, chồng thêm một lớp chocolate béo ngậy, để đa dạng hơn thì người dân thêm một vài những thành phần như dừa bào sợi, sữa tươi hay socola trắng… Nhấm nháp một chút bánh flodebolle, bạn sẽ cảm nhận được sự kì diệu ẩm thực Đan Mạch.
3. Cá trích hun khói
Khi ăn món cá trích hun khói ở Đan Mạch, du khách du lịch Bắc Âu hẳn sẽ thấy cách chế biến vô cùng độc đáo của người dân nơi đây khi cá trích được phủ một lớp cà ri, trên là một miếng bơ bánh mì lúa mạch đen, chút hành tây đỏ và lòng đỏ trứng, món cá này được ăn kèm với một loại sốt rất đặc biệt là nước sốt rau mùi tây và khoai tây.
4. Thịt viên frikadeller
Khi tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của Đan Mạch, khách đi tour du lịch Bắc Âu sẽ biết đến món thịt viên nổi tiếng này. Thành phần của món thịt viên này bao gồm: thịt bê, thịt heo, thịt bò kết hợp với hành tây, trứng, sữa, bột mì, muối và hạt tiêu. Các nguyên liệu và gia vị này được băm nhỏ và trộn lại với nhau, sau đó thì người đầu bếp sẽ vo tròn thành từng viên vừa ăn, chiên trong chảo mỡ heo hoặc bò. Thịt viên chiên là món là món chính trong bữa ăn của người dân Đan Mạch.
Khách đi du lịch Bắc Âu nếu có dịp làm khách tại nhà người dân địa phương thì sẽ được thưởng thức món ăn truyền thống này cùng với khoai tây luộc và nước thịt.
5. Xúc xích polse
Khách du lịch Bắc Âu tới thăm đất nước Đan Mạch xinh đẹp này thì sẽ không còn xa lạ với món xúc xích đỏ nổi tiếng này nữa bởi nó được chiên bán khắp các rạp hàng trên phố, khiến cho không khí của thành phố ngập tràn mùi xúc xích, người dân địa phương và cả khách du lịch Bắc Âu đều vô cùng yêu thích món ăn được làm từ thịt heo xay nhuyễn kèm gia vị đặc biệt này.
6. Bánh ngọt wienerbrød
Không chỉ khách du lịch Bắc Âu mà người dân trên toàn thế giới đều biết đến loại bánh này, bởi đây là món bánh vô cùng ngon và cũng là món bánh khiến du khách đi tour Bắc Âu nhớ thương. Bánh được làm từ bột mì, men, trứng, sữa và một chút bơ. Là khách du lịch Bắc Âu tại Đan Mạch, bạn sẽ được thưởng thức món bánh wienerbrød có nhân mứt, hạnh nhân kèm với sữa trứng, kem hay chocolate.
7. Flæskesteg- thịt lợn quay
Nếu là một khách du lịch Bắc Âu đam mê ẩm thực Đan Mạch thì sẽ biết thịt lợn rất được ưa chuộng tại đất nước này. Thịt lợn quay là một món ăn được người dân Đan Mạch vô cùng yêu thích, món ăn này thường được ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau.
8. Leverpostej- Gan pate
Khi nghe đến gan pate bạn có thấy lạ khi nhắc đến Đan Mạch, người dân địa phương nơi đây từ thế kỉ 19 đã coi gan pate là một món ăn quý và ở thời điểm đó nó cũng rất đắt. Gan pate được ăn kèm với bánh sandwich , có thể ăn cả nóng và lạnh. Du lịch Bắc Âu tại Đan Mạch bạn hãy thử qua món ăn tưởng như vô cùng quen thuộc này nhé, bạn sẽ tìm thấy một hương vị ngon hơn và lạ hơn tại đất nước xinh đẹp này đấy.
9. Mørbradbøffer- thịt lợn thăn
Đây là một trong những món ăn điển hình nhất mà khách du lịch Bắc Âu được nếm thử khi ghé thăm Đan Mạch, nó được ướp kèm với rất nhiều bơ và kem, tạo nên cảm giác béo ngậy lạ miệng khi ăn. Khi ăn mørbradbøffer người dân địa phương thường thêm hương vị bằng cách thêm chút thịt xông khói và phô mai, thêm một chút cay của ớt và ăn kèm với khoai tây hoặc salad.
10. Súp
Là một đất nước thuộc Bắc Âu nên mùa đông ở đây thường kéo dài hơn, chính vì đặc điểm khí hậu như vậy mà dân địa phương luôn yêu thích việc có một bát súp nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng, nó vừa tốt cho dạ dày lại vô cùng đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày dài sắp tới.
Khách đến du lịch Bắc Âu vào thời tiết lạnh giá sẽ được thưởng thức một bát súp nóng từ ngô non, hay khoai tây kèm hành lá húng tây, hương vị sẽ thật ngọt ngào và đặc biệt, khiến du khách ấm lòng giữa tiết trời lạnh giá.
Khách đi du lịch Bắc Âu tại đất nước Đan Mạch sẽ được thưởng thức những món ăn vô cùng ngon và độc đáo của địa phương, cảnh đẹp và ẩm thực tại thành phố xanh hạnh phúc này nhất định sẽ không làm bạn thất vọng đâu.